Kanetsune Seki Santoku KC-921 serie YH-3000 cm 18
CARATTERISTICHE
Il Santoku Kanetsune Seki KC-921 serie YH-3000 è una delle lame più tradizionali in Giappone, il nome Santoku in giapponese significa 3 anime, carne pesce e verdura ed è il coltello più versatile che esiste in cucina. Una forma che non può mai mancare nel proprio set di coltelli. Lama in SAN MAI con un nucleo in BLU STEEL coperto da SUS 410. Presenta inoltre la finitura "TSUCHIME" che consente di staccare rapidamente il cibo dalla lama.
MANICO
Le bellissime impugnature in compensato nero rifinite sono di forma semplice ed essenziale, offrono un'eccellente presa e una buona resistenza all'usura.
CONFEZIONE
Il coltello viene venduto in una scatola trasparente insieme ad un fodero in plastica nera.